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Agroalimentaire

Agroalimentaire - Description

La CRÉ du Bas-Saint-Laurent supporte la mise en oeuvre du plan stratégique de la Table de concertation agroalimentaire par le biais d’ententes spécifiques. Une attention particulière est accordée à la commercialisation des produits régionaux effectuée par les Saveurs du Bas-Saint-Laurent.

Agroalimentaire

Les défis de l’industrie agroalimentaire tels que définis par la Table de concertation agroalimentaire du Bas-Saint-Laurent sont les suivants :

• accroître le développement des compétences et la disponibilité de la main-d’œuvre en identifiant les besoins en formation des entreprises agricoles, de transformation et des établissements du réseau des hôtels, restaurants, et institutions (HRI), notamment en développement des offres de formation répondant aux besoins des entreprises et en faisant la promotion des diverses formations agricoles et agroalimentaires, notamment celles offertes au Bas-Saint-Laurent;
• favoriser le développement de produits biologiques et favoriser la transformation des produits agroalimentaires, notamment en supportant les initiatives et les projets structurants et en améliorant la compétitivité des entreprises du secteur de la transformation agroalimentaire;
• favoriser la commercialisation des produits agroalimentaires régionaux, notamment en appuyant les actions des organismes visant à commercialiser les produits agroalimentaires régionaux et en faisant la promotion des produits agroalimentaires régionaux auprès des hôtels, des restaurants, des institutions et des réseaux de distribution;
• favoriser le développement technologique, l’acquisition d’expertise et l’innovation, notamment en appuyant le développement d’une culture d’innovation technologique, industrielle et commerciale dans une perspective de développement durable;
• valoriser l’agriculture et l’ensemble du secteur agroalimentaire, notamment en faisant connaître davantage l’action agroenvironnementale et de cohabitation harmonieuse auprès de la population et en faisant connaître la contribution du secteur agroalimentaire dans la vie sociale, communautaire et économique de la région.

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